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Kit Todo Grano Receta Imperial Stout
RE2004
Nuevo
En este caso te proporcionamos la materia prima necesaria para obtener 20 litros de cerveza Imperial Stout, y elaborarla en tu casa de manera sencilla con uno de nuestros equipos.
Con la receta van incluidos los pasos a seguir para elaborar de un modo sencillo esta cerveza en tu casa.
El grano molturado y la dextrosa estan incluidos en el precio de la receta.
56 artículos
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Descripción:
La Imperial Stout es una versión extra fuerte de la Stout originaria de Inglaterra para soportar los rigores de la exportación a Rusia. Se trata de una cerveza densa, de color negro opaco y fuerte en alcohol (6-7%), con una nota de dulzor.
Ingredientes incluidos en la receta:
Grano y fermentables:
5,5 Kg de malta pale
1,3 Kg de malta Munich
140 g de malta cristal
120 g de malta chocolate
0,9 Kg de malta biscuit
450 g de cebada tostada
Lúpulos:
70,00 gr Nugget
Levadura:
Sawbrew T-58 (1 sobre de 11,5g)
Características:
Litros finales: 20,00 l
Eficiencia del equipo: 70,00 %
Densidad inicial: 1087
Densidad final: 1018
Graduación alcohólica: 9 %
Amargor: 63,5 IBU
Color estimado: 68,7 EBC
Importante: Para la realización de esta receta necesitarás una olla con una capacidad mínima de 23 litros.
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