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OTROS INGREDIENTES
Es usual añadir a la cerveza otros ingredientes para obtener el resultado final deseado. Se pueden añadir cereales adjuntos los cuales no poseen activas la enzimas para convertir el almidón en azucares fermentables por lo que deben ser macerados conjuntamente con la malta de cebada o extracto de malta.
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Dextrosa
La Dextrosa o azúcar de maíz se añade a la cerveza para su carbonatación. Generalmente se usa en una proporción de 6g/litro.
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