RE503
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En este caso te proporcionamos la materia prima necesaria para obtener 5 litros de Cerveza de trigo alemana (wheat), y elaborarla en tu casa de manera sencilla con uno de nuestros equipos.
En cada receta se incluye la materia prima necesaria para obtener cerveza en tu casa de un modo sencillo, siguiendo las recetas más usadas de cada estilo.
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Descripción:
Es una cerveza basada en el trigo, originada en el sur de Alemania, la cual es una especialidad para su consumo en el verano, pero generalmente producida todo el año. Se trata de una cerveza ale pálida, especiada, afrutada, refrescante, basada en el trigo según la guía de la BJCP
Ingredientes incluidos en la receta:
Grano y fermentables:
0,5 kg Malta Pilsner
0,6 kg Malta de trigo
Lúpulos:
4,00 gr Tettnang
Levadura:
Safbrew WB-06 (1 sobre de 11,5g)
Características:
Litros finales: 5,00 l
Eficiencia del equipo: 70,00 %
Densidad inicial: 1,049
Densidad final: 1,013
Graduación alcohólica: 4,7 %
Amargor: 11,5 IBU
Color estimado: 11,5 EBC
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