Receta Best Bitter Ver más grande

Kit Todo Grano Receta Cerveza Special Bitter

RE2001

Nuevo

En este caso te proporcionamos la materia prima necesaria para obtener 20 litros de cerveza Special Bitter, y elaborarla en tu casa de manera sencilla con uno de nuestros equipos.

Con la receta van incluidos  los pasos a seguir para elaborar de un modo sencillo esta cerveza en tu casa.

El grano molturado y la dextrosa estan incluidos en el precio de la receta.

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29,50 €

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Descripción:

 Las Bitter inglesas son cervezas con mucho lúpulo y por tanto, de cervezas muy amargas. Su color es muy variado aunque suelen tener un color más pálido que las Mild. Existen varios tipos dentro de las Bitter:

-Las de menor grado alcohólico se denominan ordinary o basicy tienen entre 3'5-4%.

-Las siguientes se denominan especial o best bitter y oscilan entre el 4-4'75%.

-Por último, están las extra special que contiene un 5'5% de alcohol.

Se trata de la cerveza que podemos encontrar en todos los pub británicos.

Ingredientes incluidos en la receta:

Grano y fermentables:

3,50 kg Malta Pale 

0,25 kg Malta Cristal 

0,15 kg Copos de Cebada 

0,10 kg Azúcar moreno 

Lúpulos:

30,00 gr East Kent Goldings 

15,00 gr Willamette 

Levadura:

Safale S-04 (1 sobre de 11,5g)

Características:

Litros finales: 20,00 l

Eficiencia del equipo: 70,00 %

Densidad inicial: 1,043

Densidad final: 1,009

Graduación alcohólica: 4,5 %

Amargor: 32,5 IBU

Color estimado: 15,3 EBC

Importante: Para la realización de esta receta necesitarás una olla con una capacidad mínima de 23 litros.


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En este caso te proporcionamos la materia prima necesaria para obtener 20 litros de cerveza Special Bitter, y elaborarla en tu casa de manera sencilla con uno de nuestros equipos.

Con la receta van incluidos  los pasos a seguir para elaborar de un modo sencillo esta cerveza en tu casa.

El grano molturado y la dextrosa estan incluidos en el precio de la receta.

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