LUPULOS DE USA

Lúpulos procedentes de los Estados Unidos.

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    Es el lúpulo aromático más popular. Cruce de Fuggles con una variedad rusa. Imparte aromas que recuerdan al pomelo, Fuertemente especiado, floral, cítrico. Es el aroma que define a las American Style Pale Ales.

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    Lúpulo con un rendimiento alto y un elevado ácido alfa. También es conocido por su nombre comercial Tomahawk. Es una de les tres C, conjuntamente con el Cascade y el Centennial. Igual que los otros, es cítrico y con gusto de madera ligeramente. Columbus tiene una elevada cantidad de aceites totales, y puede aportar su resina de calidad a la cerveza.

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    La segunda variedad de lúpulo más extendida en Oregon. Surge del desarrollo del lúpulo Brewers Gold en 1970 y fue declarado en 1982 como uno de los lúpulos con más ácidos Alpha. Muy bueno para el Dry Hopping. Fuerte y especiado aroma a hierbas; Amargor fuerte.

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    Lúpulo bien establecido en la industria americana desde el 1976 es el lúpulo de aroma más cultivado. Es un triploide del Fuggle inglés. Moderado, especiado, grasoso aroma floral. Un lúpulo muy herbal y con aroma a éster de grosella negra es también de carácter muy amargo.

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    Variedad de lúpulo originado a partir de un cruce entre mittelfrueh Hallertau y un padre derivado de un Tettnanger americano . Fue lanzado en 2008 por Hop Breeding Company, una empresa conjunta entre  JohnI Haas y Select Botanicals Group, LLC. Citra es un lúpulo muy versátil con aromas a pomelo , lima , lichi , y grosella y un relativamente alto nivel de...

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    Variedad de lúpulo cultivado por primera vez en el 2000 por Yukima Chief Ranches. Simcoe es un lúpulo válido tanto para aroma como amargor con un alto nivel de alfa ácidos y aromas únicos a pino y grosellas.

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